Sabato scorso 2 marzo abbiamo partecipato con piacere a questa degustazione che si tiene a Ravenna. La degustazione al 3° anno di vita si tiene nell’edificio Artiglierie dell’Almagià, un ex deposito di polveri per artiglieria... L’ambientazione ricorda un po' la Stazione Leopolda a Firenze ma qui per fortuna c’è una buona illuminazione…! Il target dei produttori è molto simile a quello del nostro “calici sotto l’albero” e ci sentiamo di dire che il livello medio è buono e la varietà geografica sufficientemente ampia (in futuro magari sarebbe auspicabile una rappresentanza dell’Emilia Romagna meno folta). Tra i produttori presenti gli amici Donda e Criolin che anche a Ravenna hanno incontrato un notevole successo. Approfittando di questa recensione ci sentiamo di segnalare un ristorante davvero notevole in cui abbiamo avuto l’onore di cenare a chiusura evento, si tratta del Ristorante di pesce Il Portolano a due passi dal centro storico di Ravenna. Oltre all’impressionante carta dei vini che ci ha stupito, siamo rimasti particolarmente colpiti dalla qualità del cibo e la cura del servizio, il tutto in un’atmosfera conviviale e poco “impegnativa”. Infine la ciliegina sulla torta è stato un conto assolutamente corretto e rispettoso dei clienti. |