Giornata del Bollito, domenica 9 febbraio 2020, Desinare Osteria Moderna

Una Domenica di Carnevale trascorsa proprio bene, quella di ieri al Ristorante 'Desinare Osteria Moderna' di Borgo San lorenzo, dove i Soci già dalla volta prima ci avevano chiesto un pranzo con il bollito...

Ebbene sono stati accontentati alla grande dallo chef Niccolò, il quale ci ha preparato: collo ripieno di galletto, trippa fritta, ravioli in brodo ripieni di bollito, bollito misto e per ripulirsi la bocca un ottimo gelato alla crema con frutti di bosco. Il tutto accompagnato dai vini barbera e bonarda dell'azienda Marco Vercesi dell'Oltrepo Pavese, i quali hanno fatto la loro ottima figura. Un plauso allo staff del Ristorante che come l'altra volta è stato professionale ed ha fatto assaggiare portate veramente ottime! Dopo il caffè chi aveva voglia di fare due passi, si è trovato coinvolto nel corso mascherato che si teneva nei giardini di Borgo San Lorenzo.

Qui alcune foto del pranzo