Ottima cena sabato 19 novembre da Toscani da sempre!


Apprezzatissima la cena di sabato 19 novembre, i piatti proposti da Stefano hanno incuriosito tutti quelli che via via prenotavano. Le aspettative non sono state deluse, abbiamo gustato ottime pietanze preparate con cura e soprattutto con originalità…



come ad esempio i “simpatici” gnocchetti al forno con cavolo nero e rigatino croccante.

Anche gli abbinamenti un po’ “alternativi” che avevamo proposto hanno funzionato bene, forse un pò sottotono la malvasia sugli agnolotti di gallina ma niente di drammatico. Ottima invece la barbera di Fabrizio Ressia con l’ottima scamerita marroni e mele.

Un grazie ed un saluto a tutti gli intervenuti ed allo staff di Toscani da sempre.

Qui alcune foto della serata



Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
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