Una serata veramente particolare quella tenutasi sabato scorso 1 agosto presso l'Hotel Hawaii, organizzata dal proprietario ed amico Fabrizio Giardina. Ad accompagnare i piatti dello Chef Carmine Mennillo, curati ed originali, sono stati i vini da noi proposti delle Aziende Friulane Bortolusso e Polencic... Durante la serata sono state illustrate alcune tematiche r e nozioni sulla degustazione e sulle tipologie dei vini ed abbinamenti che interessato molto i presenti. Sono state fatte anche alcune sciabolate tra le quali una molto emozionante per il fatto che è stata fatta in memoria della cara Sig.ra Susy proprietaria dell'Hotel lo scorso anno. Una persona eccezionale per la sua cordialità, semplicità e attenzione nei confronti dei suoi amati clienti da anni! Il momento più toccante è stato quando il figlio Fabrizio ha tirato fuori da una vecchia credenza in sala un calice di cristallo della mamma ed ha chiesto che fosse riempito di Spumante per lei. |