Durante il nostro soggiorno in Basilicata non potevamo non approfittare per partecipare a “Vini sotto le stelle” manifestazione che si tiene ogni anno a Viggiano (PZ) per la promozione della DOC Terre dell’alta Val d’Agri... La manifestazione, organizzata dal Consorzio della DOC, prevede un percorso degustativo all’interno dell’antico centro storico del paese di Viggiano. Il percorso si snoda tra vicoli e vicoletti dove sono dislocati i produttori (9 in totale, 6 i presenti alla manifestazione) che fanno degustare i loro vini, inoltre sono presenti stand di specialità alimentari locali per accompagnare le degustazioni. Per chi non lo sapesse la DOC Terre dell’alta Val d’Agri è una DOC piuttosto recente che prevede l’utilizzo di merlot e cabernet oltre ad una piccola percentuale di vitigni autoctoni locali. È proprio su questi che ultimamente si sta lavorando molto per recuperarli, testarli e valorizzarli, in previsione futura di un maggior utilizzo nell’uvaggio della DOC. |