Iniziamo la recensione facendo i complimenti a Claudio ed allo staff del Ristorante Boccon Divino per la qualità eccelsa della cena-degustazione di antipasti di pesce. Non potevamo fare altrimenti viste (e assagiate!) le prelibatezze a base di pesce che sono state servite in questa occasione Abbiamo infatti degustato portate che in molti ristoranti in località di mare forse non avrebbero saputo eguagliare. Piatti in cui il protagonista assoluto è sempre stato il pesce, sempre ben inserito nelle varie interpretazioni anche innovative.
L'azienda della serata Isidoro Polencic ha accompagnato in maniera egregia le squisitezze della cucina con Ribolla Gialla, Muller Turghau e Friulano.
Ai nostri complimenti si associano quelli dei presenti.