Non poteva avere migliore inizio l'attività del 2018!
Primo Evento dell'anno la Gita a Serramazzoni, tenutasi Sabato 28 Gennaio.
Tempo bellissimo. Arrivati al piccolo ed artigianale stabilimento dell'amico Massimo Regnani, siamo stati accolti e subito è inziata la spiegazione di come prepara i suoi deliziosi cotechini e zamponi, oltre allo stinco ed i cappelli del prete...
Visita al laboratorio, shopping al negozio rinnovato in maniera bellissima e di corsa in Trattoria o meglio... la famosa Osteria Trattoria del Gallo. Ad attenderci tutta la Famiglia Rosi con in testa la mamma la quale ha preparato i suoi tortellini in brodo fatti a mano e le sue lasagne alla bolognese. Per secondo erano doverosi lo stinco ed il cotechino di Massimo Regnani e per concludere i dolci preparati dalle sorelle Rosi. Il tutto annaffiato da due tipologie di Lambrusco tra i quali l'ottimo "Acino" dell'azienda Corte Manzini
Un ringraziamento a Massimo Regnani, alla Famiglia Rosi della Trattoria Osteria del Gallo ed a tutti i partecipanti!
Qui alcune foto della giornata