Degusteria Da Angelo a Borgo San Lorenzo, 1 luglio 2015

Una nuova possibilità per chi abita nel Mugello di mangiare ottimo pesce fresco: il Ristorante “Degusteria Da Angelo”...

Il locale è aperto da circa un anno, in molti ci avevano consigliato di provarlo e così mercoledì scorso ci siamo stati. Il ristorante era strapieno, ci dicono essere così tutte le sere, meglio prenotare sempre, segno questo che le cose funzionano bene. Effettivamente abbiamo mangiato molto bene, tutti i piatti sono ben curati e cucinati al momento e le materie prime utilizzate sono di ottima qualità. La cucina non è troppo elaborata, cosa che secondo noi consente di apprezzare al meglio l’ottimo pesce fresco utilizzato. Angelo ci ha preparato un misto di antipasti davvero ottimi, i paccheri all’astice ed il risotto allo champagne e gamberi, infine un assaggio di frittura sublime: asciutta e croccante e buonissima!
Siamo certi che la strada intrapresa è quella giusta, i risultati si vedono da quanto lavora il locale.
In bocca al lupo ad Angelo e tutto il suo staff
 

Qui trovate alcune foto

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