Visita azienda Cantine Barbera, Menfi Sicilia agosto 2011

Durante il nostro lungo soggiorno/tour della Sicilia non poteva mancare una visita ed un saluto ad una delle aziende inserite nella nostra guida: Cantine Barbera...

L’azienda si trova a Menfi, in provincia di Agrigento nella parte sud-occidentale dell’isola. In questo periodo in questa zona siamo in piena vendemmia: si è infatti iniziato il 3 di agosto con le uve bianche e adesso si comincia con le uve rosse; la vendemmia viene effettuata di notte illuminando i vigneti con fotocelle elettriche: questo per evitare che le uve si deteriorino per le temperature elevate e per consentire condizioni di lavoro migliori agli addetti alla vendemmia. Siamo quindi giunti in azienda nel pomeriggio, Marilena Barbera, la proprietaria, è stata gentilissima a riceverci e dedicarci del tempo vista l’intensa attività in cantina che ovviamente la vedeva impegnata. Come già descritto ampiamente nella guida, l’azienda è ha conduzione familiare, potremmo aggiungere femminile poiché sono Marilena e sua madre a gestire la produzione. Dispone di 13 ettari di vigneti condotti in agricoltura biologica, i vigneti sono molto vicini al mare che influenza di conseguenza con la sua mineralità aromi e sapori dell’uva e del vino, i vini ottenuti sono infatti molto tipici e rappresentativi del territorio: caratteristica da noi molto apprezzata. Si producono vini da uve autoctone come Inzolia, Grillo, Nero d’Avola, Perricone, Nerello Mascalese e vini da vitigni internazionali e più “moderni” come Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon: un’ampia gamma che accontenta tutti i palati e tutti i gusti.
Ringraziamo ancora Marilena per la disponibilità, buon lavoro e buona vendemmia!

Qui trovate alcune immagini dell'azienda

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