Successo oltre ogni aspettativa per il Pranzo "Ritorno alle origini" tenutosi al Trebbiolo domenica 24 ottobre 2010

Tutti gli intervenuti hanno apprezzato le portate servite: ottimi e particolari salumi (salame con noci, salame con fichi, etc), tradizionale ribollita e soprattutto i secondi in cui le cipolline di pollo e la trippa hanno incuriosito un pò tutti, ottime anche le altre pietanze.

Proprio dove anche noi avevamo qualche dubbio e cioè sulle frattaglie di pollo e la trippa c'è stato grande consenso e riscontro positivo, si tratta infatti di piatti che ormai quasi nessuno cucina più, ma i ricordi della cucina della nonna hanno fatto si che  venissero nuovamente apprezzati.
Un menù ideato e fortemente voluto dai proprietari del Trebbiolo Sabrina e Roberto, che pur con forti titubanze da parte della cuoca sono riusciti a proporre e soprattutto ad ottenere un grande successo.
Ovviamente anche i vini hanno fatto la loro splendida figura, i Chianti di Villa Pomona sono stati infatti piacevoli e facili da bere: esattamente quello che si richiede ad un buon Chianti, soprattutto se deve accompagnare un menù come questo.

Qui trovate alcune foto del pranzo

---

---

Latest news about this argument

 Sanremo Story con i Classic Pop sabato 1 marzo 2025 (02/03/2025 - 17:32) read 174 times
 Giornata a Ravarino (MO), visita aziende Marchesi di Ravarino e Acetaia Al Parol (11/02/2025 - 08:50) read 239 times
 Christmas Carol Empoli, 14 dicembre 2024 (15/12/2024 - 12:03) read 279 times
 Calici sotto l’albero 2024 (10/12/2024 - 16:11) read 306 times
 Virgo Fidelis 2024 (24/11/2024 - 11:08) read 325 times
 Pranzo super da O Per Bacco domenica 20 ottobre 2024 (23/10/2024 - 07:19) read 358 times
 Serata spettacolo Viva il Musical 27 settembre 2024 (02/10/2024 - 14:01) read 343 times

---

All the news about this argument